好多人啊!最近,渠县最火爆的生意是这个→
激动的心!颤抖的手!
老乡们!
你们敢相信吗?
下个月28号就要过年啦!
一提到过年
“年”的味道立刻涌上心头
而说到年味,怎能不提腊味?
随着年末的临近
渠县的大街小巷弥漫着浓浓的烟火气
家家户户都沉浸在备年货的忙碌与喜悦之中
俗话说:“无腊味,无年味。”
在渠县
浓浓的年味儿就得从“灌香肠”开始
那一串串红彤彤、香喷喷的香肠挂起来
不仅成为了冬日渠县独特的风景线
更串起了千家万户的团圆梦
“过年嘛,屋头人自己吃,肯定要选最好的噻~
等我儿回来了,再给他带些出去......”
“我孙女儿喜欢吃甜的,我女儿她们又喜欢吃辣香肠,
我就一样都灌些”
.....
我们随机和几位路过的老乡们聊了几句
质朴的乡音遮挡不住
他们对春节的期盼
和对家人的深深思念
摊位上的猪肉新鲜红润
摊主们忙得不亦乐乎
他们一边回答着顾客
关于猪肉价格和香肠口味的询问
一边熟练地切肉、调料、搅拌、灌肠
整个过程一气呵成
不到半个小时
一份香肠就灌好了
不少渠县老乡们已经开始行动起来
灌制香肠,准备迎接新年的到来
那么,你准备灌什么口味的香肠呢?
不妨赶紧去渠县的大街小巷走一走
加入灌香肠的“大军”吧!
让我们一起感受这份浓浓的年味儿
迎接新春的到来!